Lean Startup 2020

El problema al que nos enfrentamos es que la sociedad cambia. El ritmo rápido y estresante de nuestras vidas manda, los recursos y los conocimientos culinarios y nutricionales decaen y nuestro modo de alimentarnos debe adecuarse a ello.  Existen diferentes comercios que ofrecen take away, que varían desde comida rápida a comida tradicional, con menús económicos, pero detectamos una carencia en el sector de servicios de comida dirigidos, especialmente, pero no exclusivamente, a las personas veganas y vegetarianas, así como aquellas personas con problemas de salud que necesitan una dieta equilibrada y saludable. Es por ello que queremos desarrollar un servicio especializado en comida saludable para llevar, sin ingredientes industrializados ni procesados. Nos preocupamos de los ingredientes y del equilibrio de los platos, priorizando la consciencia sobre la nutrición por encima del coste de los alimentos. Además, intentando también que nuestro packaging sea lo más sostenible posible,

En primer lugar y, para comprender mejor y tener una primera visión de lo que pretende nuestra empresa, hemos desarrollado un Lienzo Canvas que nos indica aspectos como el Qué, Quién, Cómo y Cuánto de nuestras acciones. En segundo lugar hemos realizado un análisis PESTEL para determinar el contexto actual en el que se encontrará nuestra empresa, lo que nos permitirá crear estrategias para, o bien aprovechar las oportunidades obtenidas en el análisis, o actuar ante los posibles riesgos o amenazas. P – Políticos Los partidos que han estado en el Gobierno en los últimos años, han realizado diferentes reformas. El Brexit, junto con el Covid-19 están haciendo que estas reformas y ajustes se den en ámbitos muy diversos y con una rapidez a la que no estamos acostumbrados como es en materia de sanidad, de seguridad ciudadana, de transportes, fiscales, empleo, ayudas a las empresas, a los trabajadores, en materia laboral… E – Económicos En este año se ha generado mucho ERTE