ENCAJE PROBLEMA-SOLUCIÓN
El problema al que nos enfrentamos es que la sociedad cambia. El ritmo rápido y estresante de nuestras vidas manda, los recursos y los conocimientos culinarios y nutricionales decaen y nuestro modo de alimentarnos debe adecuarse a ello. Existen diferentes comercios que ofrecen take away, que varían desde comida rápida a comida tradicional, con menús económicos, pero detectamos una carencia en el sector de servicios de comida dirigidos, especialmente, pero no exclusivamente, a las personas veganas y vegetarianas, así como aquellas personas con problemas de salud que necesitan una dieta equilibrada y saludable. Es por ello que queremos desarrollar un servicio especializado en comida saludable para llevar, sin ingredientes industrializados ni procesados. Nos preocupamos de los ingredientes y del equilibrio de los platos, priorizando la consciencia sobre la nutrición por encima del coste de los alimentos. Además, intentando también que nuestro packaging sea lo más sostenible posible,